Суббота, 20.01.2018, 23:23
Приветствую Вас Гость | RSS
Dream-House
Главная
Регистрация
Вход
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » ГОТОВИМ ДОМА! » ВЫПЕЧКА и ДЕСЕРТЫ » ДЕСЕРТЫ (ДЕСЕРТЫ)
ДЕСЕРТЫ
DreamHouseДата: Воскресенье, 23.03.2008, 11:01 | Сообщение # 1
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 224
Репутация: 0
Статус: Offline
Тирамису

На 12 порций
2 банки маскарпоне (по 450 г)
8 яиц
5 пакетиков ванильного сахара
4 ст. л. сахарного песка
3 готовых бисквитных коржа
1 чашка крепкого кофе

Отделить белки от желтков.
Желтки взбить с сыром и ванильным сахаром.
Отдельно взбить в крепкую пену белки, понемножку добавляя сахар.
Осторожно соединить обе массы.
Из бисквитных коржей вырезать круги по размеру креманок.
В каждую креманку положить бисквит и пропитать его кофе.
Сверху выложить сырную массу.
Поставить в холодильник на 3-4- часа.
Достать десерт из холодильника и через ситечко посыпать какао-порошком.
До подачи держать десерт в холодильнике

Второй рецептик!
Ингредиенты:
4 яичных желтка
200 г сахарной пудры
500 г сыра маскарпоне (итальянский сыр)
100 мл кофе
50 мл рома
400 г небольших бисквитов
Какао-порошок

Приготовление:
Желтки разотрите с сахарной пудрой, добавьте маскарпоне. Тщательно перемешайте.
Кофе смешайте с ромом. Пропитайте бисквиты ароматизированным кофе.
Выложите на блюдо слой пропитанных кофе бисквитов, сверху - слой сырной массы, завершите слоем пропитанных бисквитов. Поставьте на холод на ночь. При подаче посыпьте какао-порошком.

Прикрепления: 3720557.jpg(76Kb)
 
DreamHouseДата: Вторник, 15.04.2008, 10:38 | Сообщение # 2
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 224
Репутация: 0
Статус: Offline
Клубничное пюре с апельсиновым мороженным, мятой и миндальными орехами
Клубнику протереть, добавить сахар, по вкусу, выложить в ёмкость (тарелку)
Добавить шарик апельсинового мороженного, веточку мяты, и сверху посыпать мелко нарезанными миндальными орехами!
 
DreamHouseДата: Вторник, 15.04.2008, 21:34 | Сообщение # 3
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 224
Репутация: 0
Статус: Offline
Мороженое в цитрусовых чашечках.....
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=460
 
Форум » ГОТОВИМ ДОМА! » ВЫПЕЧКА и ДЕСЕРТЫ » ДЕСЕРТЫ (ДЕСЕРТЫ)
Страница 1 из 11
Поиск:


Copyright MyCorp © 2018
Бесплатный хостинг uCoz